Le vinaigre de cidre de pomme (VCP) est un produit naturel obtenu par la fermentation du jus de pomme. Il contient de l’acide acétique, des flavonoïdes, des vitamines, des acides organiques et d’autres composés bénéfiques pour la santé. Le VCP est utilisé depuis des siècles comme remède maison pour traiter divers maux, mais aussi comme ingrédient cosmétique pour embellir la peau et les cheveux. Voici 10 utilisations du VCP qui pourraient vous intéresser.

Comment fabriquer du vinaigre de cidre de pomme?

Fabriquer son propre VCP est facile et économique. Il vous faut simplement des pommes, du sucre, de l’eau et un récipient en verre.

Voici les étapes à suivre
• Lavez et coupez les pommes en morceaux, sans les éplucher ni les épépiner.
• Mettez les morceaux de pomme dans le récipient en verre et ajoutez du sucre (environ 100 g par litre d’eau).
• Remplissez le récipient d’eau jusqu’à recouvrir les pommes et mélangez bien.
• Couvrez le récipient avec un tissu propre et maintenez-le avec un élastique.
• Laissez le récipient dans un endroit tiède et à l’abri de la lumière pendant environ 3 semaines, en remuant de temps en temps.
• Au bout de 3 semaines, filtrez le liquide et versez-le dans des bouteilles en verre.
• Fermez les bouteilles avec des bouchons en liège ou en plastique et laissez-les dans un endroit frais et sombre pendant environ 6 semaines, en les secouant de temps en temps.
• Au bout de 6 semaines, votre VCP est prêt à être utilisé. Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant plusieurs mois.

10 utilisations du vinaigre de cidre de pomme

1. Aider à la digestion

Le VCP peut aider à la digestion en stimulant la production de sucs gastriques et en favorisant la croissance de bonnes bactéries dans l’intestin. Il peut aussi soulager les brûlures d’estomac, les ballonnements et les gaz. Pour profiter de ces bienfaits, il suffit de diluer une cuillère à soupe de VCP dans un verre d’eau et de boire ce mélange avant ou après les repas.

2. Réguler la glycémie

Le VCP peut aider à réguler la glycémie en ralentissant la digestion des glucides et en améliorant la sensibilité à l’insuline. Il peut donc être utile pour les personnes souffrant de diabète ou de prédiabète. Pour bénéficier de cet effet, il est recommandé de consommer une cuillère à soupe de VCP diluée dans un verre d’eau avant chaque repas.

3. Favoriser la perte de poids

Le VCP peut favoriser la perte de poids en augmentant la sensation de satiété et en réduisant l’appétit. Il peut aussi stimuler le métabolisme et la combustion des graisses Pour profiter de ces avantages, il est conseillé de boire deux cuillères à soupe de VCP diluées dans un verre d’eau le matin à jeun et avant chaque repas.

4. Renforcer le système immunitaire

Le VCP peut renforcer le système immunitaire en augmentant la production de globules blancs et en combattant les infections. Il peut aussi prévenir ou soulager les symptômes du rhume, de la grippe, de la toux ou du mal de gorge. Pour bénéficier de ces propriétés, il est suggéré de boire une cuillère à soupe de VCP diluée dans un verre d’eau chaude avec du miel et du citron plusieurs fois par jour.

5. Nettoyer et désinfecter la peau

Le VCP peut nettoyer et désinfecter la peau en éliminant les impuretés, les bactéries et les champignons. Il peut aussi rééquilibrer le pH de la peau, la rendre plus douce et plus lumineuse, et atténuer les imperfections, les taches et les cicatrices. Pour profiter de ces effets, il suffit de diluer une cuillère à soupe de VCP dans un verre d’eau et de l’appliquer sur la peau avec un coton ou un spray, matin et soir.

6. Tonifier et hydrater les cheveux

Le VCP peut tonifier et hydrater les cheveux en éliminant les résidus de produits coiffants, en rétablissant le pH du cuir chevelu, en stimulant la circulation sanguine et en favorisant la croissance des cheveux. Il peut aussi rendre les cheveux plus brillants, plus souples et plus faciles à coiffer. Pour bénéficier de ces bienfaits, il suffit de diluer une cuillère à soupe de VCP dans un verre d’eau et de l’utiliser comme dernier rinçage après le shampoing, une ou deux fois par semaine.

7. Soulager les piqûres d’insectes

Le VCP peut soulager les piqûres d’insectes en réduisant l’inflammation, la douleur et les démangeaisons. Il peut aussi prévenir les infections et accélérer la guérison. Pour profiter de ces propriétés, il suffit d’appliquer du VCP pur sur la piqûre avec un coton ou une compresse, plusieurs fois par jour.

8. Éliminer les mauvaises odeurs

Le VCP peut éliminer les mauvaises odeurs en neutralisant les bactéries responsables de la transpiration, de la mauvaise haleine ou des odeurs corporelles. Il peut aussi rafraîchir l’haleine, les aisselles, les pieds ou les parties intimes. Pour profiter de ces effets, il suffit de diluer une cuillère à soupe de VCP dans un verre d’eau et de l’utiliser comme bain de bouche, déodorant, bain de pieds ou lotion intime, selon le cas.

9. Blanchir les dents

Le VCP peut blanchir les dents en éliminant les taches, le tartre et la plaque dentaire. Il peut aussi prévenir les caries, les gingivites et les infections buccales. Pour bénéficier de ces avantages, il est conseillé de se brosser les dents avec du VCP pur une fois par semaine, en faisant attention à ne pas en avaler ni à en abuser, car il peut être trop acide et abîmer l’émail des dents.

10. Détoxifier l’organisme

Le VCP peut détoxifier l’organisme en aidant à éliminer les toxines accumulées dans le foie, les reins, le colon ou la lymphe. Il peut aussi améliorer le fonctionnement des organes, favoriser l’élimination des déchets et renforcer le système immunitaire. Pour profiter de ces propriétés, il est suggéré de boire un verre d’eau tiède avec une cuillère à soupe de VCP, du miel et du citron, le matin à jeun, pendant une semaine.

Conclusion

Le vinaigre de cidre de pomme est un produit naturel aux multiples vertus pour la santé et la beauté. Il peut être utilisé de différentes manières, selon les besoins et les envies de chacun. Il est toutefois important de respecter les doses recommandées, de choisir un VCP de bonne qualité, de préférence bio et non filtré, et de consulter un médecin en cas de doute ou de problème de santé.