La candidose est une infection due à Candida spp (le plus souvent C. albicans), qui se manifeste par des lésions cutanéomuqueuses, une fongémie et parfois une infection focale de divers organes. Les symptômes dépendent du site d’infection et comprennent une dysphagie, des lésions de la peau et des muqueuses, une cécité, des symptômes vaginaux (un prurit, des brûlures, des leucorrhées), de la fièvre, un choc, une oligurie, une insuffisance rénale et une coagulation intravasculaire disséminée. Le diagnostic est affirmé par les cultures  et l’examen histopathologique de sites qui sont normalement stériles. Tout traitement de la candidose implique l’utilisation ou la prise d’un médicament antifongique prescrit en fonction de la zone attaquée (candidose oropharyngée, vaginale, invasive) et de la gravité.